糖朝(とうちょう)

ハーバーシティのブランド旗艦店が出展する通りである「広州道」にあるお店がこの糖朝です。香港でも有名なお店で、日本にもかなりの数の支店を出しています。日本人観光客、ビジネスマンの来店も多いお店で、メニューに日本語があります。高級レストランなどではなくて、価格を抑えた大衆レストランです。いつ行っても人でごったがえしています。 数名で行って普通にオーダーすれば、1人2000円前後で食べられます。

この糖朝レストランは、従業員は物を運んでくるだけで、メニューは自分で紙に番号を書いて従業員に渡します。そうすると、従業員が料理を運んできます。席は狭いし、従業員は清潔には見えないし、トイレはちょっと汚い。しかし、全体の雰囲気、料理だけで持っているようなお店です。料理は確かにうまい!味だけは高級料理店並みだわ。

特に日本人に大人気の海老を大量に使った料理を提供していて、日本では高い大きな海老をふんだんに使った料理の数々は、海老食べ放題の様相を呈しています。

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